餐廳:博多一幸舍豚骨拉麵
地址:台灣新竹市關新東路256號
電話:(03)5772700
營業時間:11:00 – 22:00
價位:今日兩人花費700多 (含10%)
官網:https://www.facebook.com/hakataikkousha.taiwan/
………http://www.ikkousha.com/
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這間拉麵在從日本來台灣開分店,
有很多人去排隊,才剛在新竹開沒多久,
查了一下發現台灣竟然只有新竹兩間,
二話不說馬上去吃了!
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▲外面排隊還有免費的水阿!不過我去的時候已經不用排隊了,之前聽說還是要排隊,可能風潮過了吧XD
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▲一進門就聽到日文的招呼聲,真的就很像日本的感覺,可以看到大部分位置都很像吧檯這樣。
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▲牆上有掛著一張地圖,寫著他們在哪裡有開分店,不只是台灣,還有香港大陸新加坡都有他們的分店。
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▲跟很多日本拉麵店一樣都可以看到廚房,他們的招呼日文聲音也是超大聲的XD
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▲因為我們兩個人就被分到像是吧檯的位置。
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▲我第一張菜單沒拍好啊囧,不過有拍到重點拉麵。就是有四種拉麵,博多濃厚豚骨拉麵、博多清新豚骨拉麵、黑拉麵、紅拉麵。
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▲跟我之前去一蘭拉麵很像,可以選擇一些麵條硬度或是要不要加什麼東西,不過這張單子是等服務生來他們再勾選的。
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▲桌上有好多瓶瓶罐罐,中間那個很少看有可以撒白芝麻的!還有大蒜直接在中間那罐寫日文的,可以用旁邊的器具壓碎。還有兩個小菜。
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▲博多濃厚豚骨拉麵:相當濃厚的豚骨味,我非常喜歡。菜單上面有寫道說有加特製醬油,可是吃不太出來哈哈。濃厚的豬油香配上細細的麵條,湯頭不會太鹹,吃起來非常剛好,青蔥有些微的鹽味,不會有太生的感覺,叉燒是屬於比較薄的那種,因為看起來瘦肉居多,本來以為吃起來會是偏柴的口感,但上面有分布一些油脂,所以吃起來完全不會有乾乾的感覺,沒什麼滷汁味,很直接的豬肉香。其實我一直在想如果有人討厭豬油味,那不就都不能吃豚骨拉麵了嗎XD
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▲黑拉麵:湯頭一喝下是黑芝麻的香味再加上濃厚的豬油香,也是非常好吃,跟豚骨拉麵不一樣的就是他還有很多豆芽菜,其他配料其實就跟剛剛一樣了XD 這道我有點失望是因為他沒有什麼大蒜味,我之前去日本一風堂吃的黑拉麵就是焦大蒜的味道,這裡全是黑芝麻,不過我本身也是愛芝麻的人就是了。
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▲博多一口餃子:餃子皮有些脆還不錯,內裡的肉味及口感還算可以,不過他真的太小顆了,只是為了嘗鮮XD
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▲博多炸雞塊:雞肉的醃料味道比較不鹹,吃起來裡面很濕潤不柴,還算不錯。
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本日穿搭
上衣:uniqlo
褲子:Thurs
鞋子:Dr. Martens
包子:Drifter
帽子:New york hat
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用窄褲配上寬鬆上衣呈現上寬下窄的感覺,
綁襯衫及露出襪子讓下半身產生一些層次,
上半身配上腰包和我的襯衫顏色呼應,
也可以讓上半身沒那麼空虛,
本來想要耍個酷穿個全身黑,
可是我根本沒有那麼多黑色單品阿!!
所以只好讓整身都呈現暗色調了XD
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雖然現在只有新竹有這間,
不過我還蠻喜歡他的拉麵的,
其實我發現有豚骨香我就很喜歡了XD
而且每個日本拉麵都有不同感覺,
所以如果真的要比較拉麵的排名,
我想我還真的無法比阿XD
感謝大家收看阿~~
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