餐廳：Uncle Sam’s Kitchen 山姆大叔廚房
地址：新竹市英明街6-1號
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
電話：03-5230377
價位：今日兩人共花費約1700
官網：https://www.facebook.com/unclesamkitchen/

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發現已經很久沒有打食記了，

因為有時候去了之後發現不太好吃就會懶得打，

不過不好吃也打才會有參考價值吧哈哈

這次為了慶祝我們八週年所以挑了間餐廳來吃，

而這間餐廳所在的巷子還真小條，在第一銀行對面，不太好找阿!

快來看圖吧~

 

 

▲我蠻喜歡整間的裝潢的，燈光也不至於太暗，整間店偏長方形座位不少，有2個擺放牛肉的冷藏櫃可以看到整塊肉比較少見，我們坐在二樓，有多人聚餐可以坐的長桌和大方桌~

 

 

 

▲桌上菜單和牛皮封面的菜單內容其實差一樣，只是桌上菜單沒有飲料選項。牛排部分是以秤重計價，而且會有點餐最低重量限制，我們是讓服務介紹，他也會說大概價格是多少。

 

▲兩罐調味料，一個是胡椒一個是夏威夷黑鹽，是黑色的鹽巴鹹度偏低。

 

▲飲料我們只點了一杯紅茶，喝起來應該是阿薩姆紅茶，普普通通。

 

▲凱薩沙拉：
整個生菜都沒切大概有三條疊在一起，脆度還不錯，淋上凱薩醬，要自己切算是比較麻煩的點，不過醬的濃稠度和蒜味都很夠，帶點起司味，我很喜歡這個味道。

 

▲水牛城雞翅：
在點餐時服務生說偏辣，但是實際到時根本不辣然後有點太鹹，我覺得普普通通。

 

▲比利時薯條：
我們選擇的是起司醬，薯條送來是底部就都是融化的起司，薯條本身我覺得可以在酥脆一點，但起司醬奶味蠻重的我很喜歡，旁邊有一個蒜味醬，內有帶點顆粒的口感蒜味十足我喜歡~

 

 

▲美國特選安格斯無骨牛小排：
擺盤很漂亮左上角的是炒磨菇小黃瓜吃起來普通，右上角的某種淺棕色醬料我吃不出來來也不會形容，但我不太愛，我是沾著黑鹽吃~右下角是馬鈴薯塊，炸到表皮都變身色，吃起來讓表面比較香我很喜歡。牛小排有部分帶點筋有嚼勁與表面有些焦的部分，越嚼肉味越散發出，另部分沒有筋的地方，吃起來有一點油花的感覺，口感剛好，散發出牛肉香味相當好吃。

 

▲甜點是檸檬慕斯和磅蛋糕，檸檬慕斯酸度我還可以接受，但是凱蒂就覺得不夠酸了。磅蛋糕紮實帶有比較重的麵粉和蛋香味，但是口感比較分明，我倒是不太喜歡XD

 

 

 

 

 

今日穿搭

襯衫：Wego
背心：Polo Ralph Lauren
褲子：wisdom
帽子：Johnundecover
包包：Drifter
鞋子：vans

 

這套用長襯衫與背心的長短差，
以及麻料圍巾來做個上身層次，
捲褲管露出襪子俐落鞋子圖騰多點趣味，
色調上褲子和腰包做個呼應，
帽子、襯衫、背心、圍巾深淺不同的藍色，
讓整體雖只有藍綠兩色居多能有豐富感覺~

 

 

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點牛排時有個小插曲，我們選擇時本來想點五分熟，
但是服務生說牛小排建議要做表皮微焦吃起來會比較香，
因為我比較少點牛小排不太懂吃法，便聽從他的建議。
送上來時一切開已經只剩中心一點點有粉色了，著實過熟，
此時服務生也上前詢問熟度是否OK，我有表達說跟我想像不同，
我希望是有粉色的感覺，不過還是回復他沒關係我嘗試看看。
本想說就算過熟也算了當作學了一課，
結果第二位服務生便來和我們說可以從烤一份給我們，
我們還是先拒絕了覺得這樣太麻煩他們而且也浪費。但在一吃下去的時候，
又換第三位服務生來詢問是否可以，一吃就發現還真的太熟，
我覺得接近全熟了!第三位服務生就說真的可以幫我們從烤一份沒關係，
我們就很尷尬又不好意思地請他們從烤一份。
只是想表達她們人真的很好啊哈哈哈哈><

以上感謝大家收看!!