2014
Nov
15

家:新竹_黃媽媽乾麵

P1120387

餐廳:黃媽媽麵店
地址:新竹市光復路二段393巷2號
營業時間:一~六 6:00 – 13:40   
價位:今日兩人花費260

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這間店好像在新竹已經算有名的,

營業時間只有早上而且常常都要排隊,

像這樣的有名的麵店感覺一定要吃一下的阿~

還有這間麵店其實是沒有招牌的喔~

 

 

▲煮麵的地方還有菜單,感覺很忙碌的樣子~

 

 

▲菜單,就是很一般的價格,這裡點餐是先找到位置坐下,然後會有人過來問你說要點什麼,不過應該還是自己舉手找他點餐應該比較快啦XD

 

 

▲桌上有辣油,這種乾麵攤有辣油對我來說是大加分阿~

 

 

豬皮,上面淋上鹹鹹的黑豆鼓醬,豬皮是屬於比較不Q不硬偏軟的那種,剛好是我喜歡的軟軟的感覺,也幾乎沒有腥味,還不錯。

 

 

乾肉,上面也還是淋上鹹鹹的黑豆鼓醬,這道肉真的很不錯,算是帶有油花的豬肉,瘦肉也不柴配上油花,加上鹹鹹的醬料和辣油搭配起來真的很讚!我覺得來這一定要吃一下!

 

 


小乾麵+蛋+豬肝,乾麵算是偏細的麵,主要乾麵裡面會有豆芽菜,醬料當然是還是黑豆鼓醬XD 不過可能因為很忙碌沒濾乾水,所以乾麵還是很濕潤阿哈哈~因為太濕所以黑豆鼓醬味道就更淡了,吃起來感覺不是我所悉歡那種重鹹口味的乾麵,就是淡淡的鹹味。蛋就是普通用水煮的蛋。豬肝這個我覺得很嫩很好吃,腥味也不會太重,真的很值得一點! 對了就是乾(湯)麵其實可以加餛飩、乾肉、豬肝、蛋,全都可以加進去,大家可以試試看很豐盛的一碗麵XD

 

 

肉湯,裡面的肉跟乾肉一樣,而且還比較多,其實我覺得點這道就不用點乾肉了,湯有大骨味還有淡淡豬肉的香味,還不錯。

 

 

餛飩湯,餛飩有十顆好多哈,算是偏小的餛飩,但是肉的量還不至於太少,裡面應該有包了油蔥,吃起來肉也清甜,還不錯~

▲大合照,吃這種小吃真的要點很多看起來很爽吃的也很爽阿~~><

 

 

 

 

今日穿搭


上衣:victim
背心:wisdom
褲子:freak’s store
帽子:ca4la
包子:drifter
鞋子:G.H.bass

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略長的襯衫搭上背心露出下擺增加層次,
襯衫、背心、褲子和襪子都有圖案,
顏色相近或是中性色,圖案大小也不同,
所以組合一起就不會突兀而且會更有趣~
圍巾和腰包點綴一下全身,讓這套穿搭更豐富~

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我想我以後會寫更多這種小吃店,

因為我真的很愛吃這種便宜的乾麵滷味阿~

而且也比較容易吃啦~

不然總是要花一筆不小的錢哈哈

 

 

謝謝大家收看~

 

標籤:

乾麵

 

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